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【値下げ】コノスル シングル・ヴィンヤード シラー 2015
コノスル シングル・ヴィンヤード シラー入荷しました

コノスルの新シリーズ!

タイプ 味わい 生産地 葡萄品種 備考
辛口・フルボディ チリ サンアントニオ・ヴァレー シラー100 %  サンアントニオ・レイダにあるカンポ・リンドの第25区画  

シングル・ヴィンヤード、ワインメーカーはマティアス リオス!

サンアトニオ・レイダにあるカンポ・リンドの第25区画。100%フレンチオーク樽で14ヶ月熟成。
オープントップタンクで発酵するためシラーの力強さがありながらも、非常にエレガントに仕上がっている。


色合いについて
鮮やかな濃いルビーレッド。中心部はやや黒みがかっている。
香りについて
プラムやラズベリー、ブラックベリーのような凝縮された果実のアロマ、スパイスのニュアンスが感じられる。
味わいについて
果実の凝縮味が楽しめるフルボディ。
果実の凝縮感と程よい酸味、まろやかなタンニンが感じられるエレガントなスタイル。
心地よい果実の余韻が残る。
栽培方法について
区画#25/”ラ・パルマ”=ヤシの木という意味で、この地域に冷涼な産地で育つチリ土着のヤシの木があったことに由来。
冷涼なカンポリンド農園の中で最も奥まったところに位置する赤粘土土壌の区画。
日当たりの良い北向きの斜面にひろがる。4月末収穫。
製法について
選果・除梗後、コールドマセレーションを行い、オープントップタンクにて発酵。
定期的にピジャージュを行うことで香味成分や色素を優しく抽出する。
フレンチオーク樽100%で14カ月熟成。



ブランドストーリー  
コノスルはラペル地区チェンバロンゴに100年以上続く単一畑を所有するワイナリー。
もとは川底であった肥沃な土地と穏やかな気候に恵まれ、果実味にあふれた非常に力強く、エレガントな味わいのワインを創り出しています。
カベルネ・ソーヴィニヨンとピノ・ノワール種は特にイギリスでの評価が高く、それ以外の品種も海外で数多くのワイン賞を受賞しており、最近はメルロー、ゲヴュルツ種の評価が高まっています。
ステンレスタンクによる熟成が中心のヴァラエタルと、数ヶ月の樽熟成を経たリザーブ。
特に条件の良い畑の葡萄を使用した「20樽だけ」という名の20バレルは最高級の限定品です。
20バレル・リミテッド・エディションシリーズとは
、20樽(約6,000本)のみ限定生産の最高級シリーズ。
リミテッド・エディション・シリーズでは、従来の20バレルシリーズよりも収穫量を抑えることで凝縮感を増し、葡萄の選定や醸造方法の改良により品質をさらに向上させています。
また、ヘビーボトル、シンプルで美しいラベルを採用することで高級感を演出しています。 

シングル・ヴィンヤードについて、店主のコメント
シングル・ヴィンヤードは、レゼルバと20バレルにはさまれたカテゴリー。
価格以外の特徴は?
・名前のとおり、畑が決まっている。
・使用葡萄は100%名前の通り。
実は、チリワインは、他の葡萄が混ざっていても、ある程度比率があれば、単一品種の名称が名乗れる。
・ワインメーカーはマティアス・リオスがシングルヴィンヤードシリーズを担当している。
 (アドルフォ・フルタードではないのだ)

 上記の事実をふまえて、私がシングル・ヴィンヤードシリーズを飲み。
シングル・ヴィンヤードシリーズの位置づけ、今後の展開を勝手に述べてみる。
 コノスルの最高峰20バレルのセカンドワイン的な、要素もあるのだが、
ワインメーカーが違うところで、シングル・ヴィンヤードシリーズの特徴を出そうとしている
では、特徴は?
綺麗なつくりで、食中にも適している。
そう、価格的にも、小売価格が2000円以下なので、 飲食店様でも、売りやすい価格である。
20バレルほど、ワイン自体の強烈な印象は控えている、
しかし、レゼルバシリーズより、格段に上品な造りである。
このあたり、マティアス・リオス氏は意識しているのでは、なかろうか。
また、畑名なのは、ボルドーよりブルゴーニュをとても意識しているのでしょう。 
今は、数字での表記だが、今後は、特級、1級なんぞの 表記したりする可能性もあるでしょう。
そう、テロワールも意識して、他のチリとの差別化を図っていくのか?
まあ、とにかく、シングル・ヴィンヤードシリーズは、注目に値するでしょう。
気になったことが、ひとつある。畑の場所である!
サンアトニオ・レイダにあるカンポ・リンドは、区画こそ違うが、ピノノワールと同じ場所なのである。
コノスル・20バレル・シラー好きの方なら、判ると思うが、
20バレル・シラーのエレガントさ!そう、酸の出方が素晴らしいのである。
シングル・ヴィンヤードも酸を意識しているのでしょうね。ピノノワールの畑のそばですからね。
実際、20バレル・シラーとシングルヴィンヤード シラーを飲み比べてみたが、
とっても似ているのですが、明らかに、ファーストとセカンドとわかった。
この2品は、シラーの新たなる地位を築くでしょう。

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【値下げ】コノスル シングル・ヴィンヤード シラー 2015
定価 1,950円(税込2,106円)
販売価格

1,340円(税込1,447円)

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販売業者
ヤマノヤ 安田公一
運営統括責任者名
安田公一
住所
116-0014東京都荒川区東日暮里1-16-9
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送料、代引き手数料、銀行振込手数料
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